Weinfest war natürlich auch noch :
bei perfekten Wetter erfreuten sich die Gäste an unseren frischen Salaten und der noch frischeren Bedienung.
Allerdings ist nicht zu verachten was hierfür so im „Backoffice“ für ein Aufwand getrieben wird.
Zelte aufbauen und bestücken, Gemüse besorgen und richten die jedes Jahr komplexer werdende Einsatzplanung und und und. Das Weinfest geht von Freitags mittags bis Sonntags Nacht – und wird in 5 Schichten gefahren – bei 2 Ständen vorne und den Versorgern hinten sind alle Jollensegler sowie (gefühlt) sämtliche Leute, die schon mal einen Jollensegler gegrüßt haben, im Einsatz. Von 5 bis 100 Jahren packen alle mit an.
Aber ehrlich gesagt: wenns keinen Spass machen würde, würden wirs ja nicht machen.
Bereits am Dienstag wurde mit dem Aufbau begonnen, Arbeiterpizza muss sein: (und wer so viel schafft, darf auch mit beiden Händen essen :-))
im Hintergrund wird geschnibbelt und gewaschen :
Damit vorne alles bestens aussieht und schmeckt
Das Logistik – Team wartet auf Aufträge …..
damit endlich der neue Salat – Express eingefahren werden kann:
So sieht unsere idyllische Regattawiese übrigens am Samstag Abend beim Weinfest aus:
Schön wars aber wenns rum ist ist es noch schöner.
Denn jetzt muss ……..
wieder vieeeeel mehr Regatta gesegelt werden.
